ほの字渋谷店｜渋谷駅東口すぐの和食居酒屋で食べた絶品なめろう

渋谷で魚のつまみが食べたくなったときに寄ったのが、和食居酒屋の「ほの字渋谷店」です。

チェーンの居酒屋とは違い、魚料理をきちんと出してくれるお店でした。

ほの字渋谷店の場所

住所は東京都渋谷区渋谷1-11-3 第一小山ビル2階。

渋谷駅の東口から徒歩3分ほどの立地です。

駅前の喧騒からすぐの場所にありながら、2階なので落ち着いて飲めます。

卵黄をのせたなめろう

この日の目当てがこちら、なめろうです。

青魚を細かく叩いて味噌と薬味を合わせた房総の郷土料理で、真ん中に卵黄がのっています。

叩き方が粗めで、魚の身の食感がしっかり残っているタイプでした。

薬味のねぎとみょうがが効いていて、味噌の塩気と青魚の脂がちょうどよく釣り合っています。

卵黄を崩して混ぜると、角が取れてまろやかな味に変わります。

そのままつまんでもよし、ご飯や日本酒と合わせてもよし。

途中で味が変わるので、一皿で二度おいしいつまみでした。

ほの字渋谷店は、渋谷駅からすぐという便利さと、和食居酒屋らしい魚のつまみが両立した一軒でした。

なめろうのように「ちゃんと作っている」と分かる一皿があると、その店への信頼が一気に増します。

渋谷で日本酒に合うつまみを探しているとき、ぜひ寄ってみてください。